Gestão

Quais os benefícios de uma plataforma para restaurantes integrada?

Zak Team
May 9, 2022

Desde o início da pandemia, 94% dos brasileiros mudaram a forma de consumo de alimentos no Brasil, conforme dados da EY Future Consumer Index (FCI) 2021

Nesse novo cenário, restaurantes de todos os portes tiveram que se transformar para sobreviver no mercado. A digitalização permitiu otimizar a operação, abrindo portas para um novo modelo de negócio.

Hoje, os estabelecimentos estão em constante reinvenção, lidando com tecnologias para delivery, logística, administração, pagamentos, marketing, etc. Por vezes, os empreendedores contratam diferentes sistemas para lidar com cada setor, o que dificulta o controle financeiro e a gestão do restaurante.

Mas, por que não apostar em uma plataforma para restaurante integrada?
Ela facilita o controle financeiro, de pedidos, de estoque, delivery, NFs e folhas de pagamento, por exemplo. Uma plataforma única torna a gestão do negócio mais prática, permitindo que os responsáveis se dediquem às questões mais delicadas do restaurante. 

Confira mais vantagens em adotar essa tecnologia para o seu negócio!

Vantagens de uma plataforma para restaurante integrada

A plataforma integrada oferece uma solução completa para todas as necessidades de um negócio. Tudo em uma única interface, promovendo grandes benefícios para a gestão, como:

  1. Facilidade na gestão para operações de todos os setores

A pesquisa da Associação Nacional de Restaurantes (ANR) mostra que, dos 650 operadores entrevistados no Brasil, 57% planejam investir em processos para diminuir falhas na produção e entrega dos produtos.

Afinal, um restaurante trabalha com um fluxo constante de dados no dia a dia. Para lidar com a demanda, a plataforma integrada melhora a organização de pedidos internos e de delivery, assim como todo o gerenciamento de vendas.

Com o sistema, é possível controlar o estoque do estabelecimento de forma simplificada, garantindo o controle do que sobra ou falta. Também emite NFs, reduzindo o tempo de trabalho, permitindo se dedicar a outros assuntos e aumentar o rendimento do negócio.

  1. Consolidação de todas as fontes de dados

A plataforma para restaurantes integrada fornece relatórios essenciais para a gestão e manutenção do restaurante, sem a necessidade de extrair informações de diferentes softwares. Com isso, é possível ser mais eficiente na tomada de decisões, o que é essencial para promover ações que beneficiem o negócio. 

A tecnologia pode extrair registros de entradas financeiras e enviá-los para o sistema de folha de pagamento, por exemplo. Dessa forma, é mais fácil localizar os valores a serem pagos para cada colaborador, otimizando o fechamento de caixa e reduzindo o tempo gasto nesse processo. 

  1. Personalização simples de catálogo de produtos

A utilização de um sistema integrado oferece um catálogo personalizado e centralizado para os restaurantes. Isso facilita na divulgação das vendas online e na loja física com o cardápio digital, aproveitando os diferentes canais de comunicação com o consumidor.

Segundo a pesquisa da EY, entre as frustrações na hora da compra online em um restaurante estão: 41% na lentidão na entrega e 31% na dificuldade de troca de produtos.

Aliar um sistema integrado a uma plataforma simples e intuitiva tem influência direta na compra. Isso porque você organiza melhor os pedidos e padroniza o tempo de resposta na fila de espera. 

A função de múltiplas formas de pagamento integradas ao cardápio digital também contribui para a segurança e comodidade dos fregueses na hora de comprar no delivery ou na loja física. 

Garantir uma boa experiência ao consumidor é uma ótima estratégia para fidelizar e promover a sua marca, independente da proximidade do seu público com as tecnologias digitais. 

  1. Conhecimento sobre o seu público

O programa de fidelidade tem como objetivo fazer você conhecer melhor os seus consumidores. O serviço (como cashback, por exemplo) oferece vantagens aos fregueses com a finalidade de estimular a compra no seu estabelecimento, tornando a relação com o restaurante lucrativa e duradoura. Com ele, é possível:

  • Ter informações detalhadas sobre o público: você obtém dados pessoais e de contato que são integrados ao PDV (ponto de venda). Assim, você pode identificar quais pessoas consomem cada tipo de prato, contribuindo para a realização de ofertas;
  • Alcançar uma comunicação direta e personalizada: reunir dados do seu público ajuda na adaptação do tom de voz, surpreendendo e encantando a sua audiência por meio de mensagens e campanhas únicas;
  • Aumentar a frequência: o ticket médio dos consumidores que fazem parte do programa de fidelidade é cerca de 32% a 47% maior comparado aos públicos que não participam, de acordo com dados da empresa Toast, empresa de software para restaurantes dos EUA.
  1. Economia com softwares de gestão

O estudo da EY, com cerca 800 líderes de restaurantes que utilizam modelos de negócios integrados, revela que 13,7% das receitas totais anuais das empresas geram 13,3% em ganhos incrementais e 12,9% em redução de custos.

No entanto, uma pesquisa feita pelo IFB em 2021, apontou que, dos 560 estabelecimentos entrevistados, 48% estão endividados – a maioria possui débitos com bancos. O que mostra a dificuldade dos negócios brasileiros em destinar um grande orçamento para a digitalização. 

Pensando nisso, nós da Zak, empresa de tecnologia para restaurantes, contamos com custo fixo zero para a implementação de um sistema totalmente integrado. O único investimento é na solução de pagamento. 

Desse modo, o estabelecimento reduz até 33% nos custos com softwares de gestão e aumenta até 50% de receita mensal, sem precisar destinar um grande investimento em recursos digitais.

Qual a importância de contar com um bom sistema de gestão integrado?

Entre os principais motivos em investir em uma plataforma para restaurantes única, podemos listar: 

  • automação de processos administrativos repetitivos para o restaurante;
  • melhor direcionamento das atividades operacionais do seu negócio;
  • registro de todos os dados em apenas uma plataforma;
  • geração de relatório capazes de mensurar resultados com facilidade;
  • maior agilidade e menos possibilidades de erros humanos;
  • gestão centralizada da loja física do delivery.
  • auxilia na padronização de processos no dia a dia;
  • proporciona economia de tempo e recursos; 
  • reduz de desperdícios de insumos; 
  • possui sistema fiscal integrado, essencial para otimizar a gestão do estabelecimento.

A Zak oferece todas essas vantagens e conta com serviços diferenciados, como: custo fixo zero. Dessa forma, conseguimos digitalizar, reduzir custos, otimizar a operação e empoderar restaurantes.

Quer conhecer mais sobre as nossas soluções? Assine nossa newsletter e siga as nossas redes sociais (LinkedIn, Facebook, Instagram e Youtube).

Related Blogs