Comunidade de Especialistas

Sobre mim

Tenho mais de 17 anos em implantações de sistemas para bares e restaurantes, atuando em mais de 1000 projetos ao longo desses anos. Também sou especialista em gestão estratégica e financeira para empresas do segmento. Sou professor nas mais respeitadas instituições de gestão de bares e restaurantes do Brasil (EGG Educa / Instituto da Cerveja / Senac) e palestrante em feiras e workshops relacionados ao nosso setor. Eu já fali e já me reergui, e aprendi que não existe formula mágica para fazer um restaurante ganhar dinheiro. O que existe são técnicas e planos estratégicos para saber como agir nos momentos de crise. Para isso buscamos fazer uma boa implantação para que tenhamos base para analisar os números da maneira correta e tomarmos as melhores decisões. Participamos ativamente na construção do conhecimento e na construção dos indicadores fornecendo assessoria financeira e terceirização de contas a pagar para os bares e restaurantes do Brasil. Restaurante bom é restaurante que dá lucro!