Comunidade de Especialistas
Vera Araújo
VA GESTÃO DE NEGÓCIOS
CEO
- Consultoria de Gestão
- Marketing
Ratings
4.80 | 5 avaliaçõesSobre mim
Com base na minha formação e experiência profissional, em 2005 idealizei a Consultoria voltada à gestão de negócios gastronômicos.
Formada em Comunicação Social, com especialização em Relações Públicas, Pós-graduada em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo Senac e Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi – são mais de 30 anos voltados ao mercado de alimentos e bebidas. “Vocês vão ver vou aparecer nos livros de história do setor…. cresci junto com o setor (risos)”
“Meu aprendizado vem de dentro para fora, fui secretária de proprietários de restaurante/buffet, compradora, gerente administrativa e financeira, responsável pelo RH e treinamento do pessoal.” As parcerias e oportunidades vivenciadas aliadas ao aperfeiçoamento adquirido através da pós-graduações e vários cursos livres específicos ao segmento, me deram qualificação para abertura da Consultoria e sua proposta de atender em 360º as demandas dos empreendedores no seguimento food service.
São anos de vivência acumulando conhecimento, estabelecendo contatos e parcerias. Dessa forma estabelecendo credibilidade e segurança para atuar como consultora em projetos no setor gastronômico para diferentes segmentos desde o momento “zero” do empreendimento e em todas as etapas da implantação ao acompanhamento e garantia de resultados.
Comentários
Savour DocesA consultora detém uma habilidade incrível de nos fazer amar cada vez mais nosso ofício,o que era um grande problema, ela me passou uma estratégia muito inteligente para resolver.
Bar genuínoExcelente!
Cozinha de AfetoEstou satisfeito com o atendimento
Jardim Madeleine ConfeitariaO olhar aflorado e regado de
conhecimento contribui para facilitar e organizar nosso espaço, uma experiência rica em aprendizados. Excelente consultora, extremamente qualificada e que gosta muito do que faz, e faz tudo com muito louvor.
Brodo RistorantiProfissional super competente, com amplo conhecimento da área, nos auxiliou a implementar o negócio, desde a organização de processos até as fichas técnicas e precificarão. Com seu network, nos apresentou inúmeros fornecedores. Muito criteriosa, correta e exigente, executa o que se propõe com excelência!
